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贵州包谷饭【教程】

日期:2023-07-13 12:30:37


准备材料:

玉米面,木蒸子↓

500克玉米面,放入盆中,第一遍和面需要约150毫升水,用勺子不停搅拌,直至均匀无颗粒疙瘩↓

木蒸子放锅里加水开火,注意,要木蒸子里冒大气了才可以把玉米面放进蒸子里↓

蒸20分钟,可以把玉米饭倒出来洒水准备第二次汾饭↓

第二遍洒水要比第一次多一倍,500克玉米面需要约300毫升的水,搅拌均匀了后压紧放10分钟↓

开火放木蒸子,步骤和第一次一样,等木蒸子冒大气再把玉米饭压散至无颗粒状,装进蒸子里蒸,蒸上20-25分钟,玉米饭就做成了,来上一碗,这味道,简直安逸惨了↓