美国在2012年的《全球食品安全指数报告》中排名第4位,食品最安全的国家之一,供应充足,国民收入高,食品开支相对较低,且大力进行食品生产研发。
丹麦在2012年的《全球食品安全指数报告》中排名第2位,食品最安全的国家之一,供应充足,国民收入高,食品开支相对较低,且大力进行食品生产研发。
挪威的食品安全标准远高于欧盟,例如对奶制品的保质期有更为严格的规定,肉、蛋、奶、蔬菜等食品标准也较高。
法国有着美食传统的农业国家,食品中有80%需要经过食品加工厂的加工,政府高度重视食品安全,具有世界上公认的最高食品安全保护水平。
爱尔兰成立了欧洲第一个国家食品安全机构——爱尔兰食品安全局(FSA),执行欧盟及爱尔兰国家食品安全的双重标准,并在国家层面上实施可持续发展计划。
日本对食品安全有极高标准,2011年福岛核事故后,加强了食品辐射水平检测,实施“食品卫生法”,严格监管食品生产和销售。
德国在2011年大肠杆菌疫情后,加强了食品安全监管,建立了先进的食品追溯系统,实施了更严格的食品卫生标准,并对违规行为实施严厉处罚。
实施“食品法典”,建立了国家食品监管体系,包括食品召回制度,对违规使用化学物质的草莓农场进行了大规模召回和处罚。
食品安全监管体系科学为基础,全方位监控食品质量和安全,2008年食品污染事件后,加强了对食品生产企业的监管,提高了食品召回效率。
政府非常重视食品安全,实施“食品安全法”和“食品卫生法规”,建立了国家食品局,对违规行为实施严厉处罚。
英国从1984年开始分别制定了《食品法》、《食品安全法》、《食品标准法》和《食品卫生法》等,同时还出台许多专门规定,形成了立法与监管齐下的管理体系。
这些国家在食品安全方面的表现较为突出,通过完善的监管体系、严格的卫生标准和有效的追溯制度,确保了食品的安全性。建议其他国家可以借鉴这些国家的经验,加强食品安全管理,提高食品质量。