菜芭蕉，学名 Musa basjoo，是 芭蕉科芭蕉属的多年生丛生草本植物。它具有根茎，并且可以多次结实。菜芭蕉的果肉清甜爽口，具有开胃消食的功效。在中国部分地区的少数民族中，芭蕉的叶、花等部位也被用来做菜。此外，芭蕉的根茎、叶、花、果实、茎汁液（芭蕉油）均可入药，具有清热解毒、止渴、利尿之效。芭蕉花具有化痰消痞、散瘀、止痛之效。在工业方面，芭蕉属植物为热带亚热带地区一类重要的植物资源。
菜芭蕉，学名 Musa basjoo，是 芭蕉科芭蕉属的多年生丛生草本植物。它具有根茎，并且可以多次结实。菜芭蕉的果肉清甜爽口，具有开胃消食的功效。在中国部分地区的少数民族中，芭蕉的叶、花等部位也被用来做菜。此外，芭蕉的根茎、叶、花、果实、茎汁液（芭蕉油）均可入药，具有清热解毒、止渴、利尿之效。芭蕉
