出国休学需要以下材料和手续：
首先要详细了解目标学校和国家的具体休学政策，因为不同学校和国家的休学要求可能有所不同。
学生本人身份证和家长身份证复印件。
若学生无身份证，可提供监护人身份证原件和学生本页户口本复印件。
委托人携带委托书和受委托人身份证及复印件，若学生和家长均不能到校办理手续。
二级甲等以上医院出具的“诊断证明”。
休学申请书。
学籍证明，包括在校证明、成绩单、学生证等。
健康证明，如医院病例或诊断证明。
家庭经济困难证明，如家庭收入证明、低保证明等（如适用）。
参加学术活动、社会实践或国外交流的相关证明（如适用）。
出国签证和护照等相关证明材料。
由学生和家长提出书面出国（出境）休学申请，并提交上述所有相关证明材料。
学校收到休学申请后，在十个工作日内必须给予明确答复。
学校审核材料并报教育主管部门审批后，由学校出具休学证明。
学生休学期间保留学籍，休学期限一般不超过一年。
休学期满后，学生须向学校提出复学书面申请，并提供相关证明材料，经学校审查后，报教育主管部门批准后方可复学。
建议：
提前了解并准备好所有必要的材料和手续，确保休学过程顺利。
如果有任何特殊情况或疑问，及时与学校和相关部门沟通，以确保顺利完成休学。