在伟大的自然界，有一种神奇的昆虫，它自从诞生之后，就蛰伏在地下，过着又是植物又是昆虫的日子，在暗无天日的地下世界，一呆就是数年，真是自然界的精灵啊，想想人类怀胎也不过十个月，这个生物从大地母亲怀抱爬出来就如同于三岁多的小孩年纪，有的品种甚至十多年才“修成正果”，出生更相当于一个半大不小的小伙子了，这是多么不可思议的事情。
正是它那弥足传奇的经历，让自然界几乎所有物种都青睐于它的身子，不管天上飞的，地上跑的，水里游的几乎都吃它，而它又是如此的默默奉献，每年的合适时间都会准时准点的到达该去的地方，为了满足各位食客的贪婪，它的队伍十分庞大，数量更是惊人，在众多的食客代表中有蚂蚁，刺猬，老鼠，喜雀，猫咪，黄蜂，鱼类等等，实在太多，都没法罗列了，然而对于以上食客而言，人类才是食用大户。
古往今来，不知道是哪位先人首先品尝到它的美味，才给人类增加了这样一道美食，据说最早是神农尝百草的那位神农吃了之后，发觉此物胜过山珍海味，才传给后人的，当然这只是一种猜测，但这位神奇的昆虫不但味道鲜美，而且营养价值丰富却是不争的事实。
据现代医学检测，这种昆虫不仅富含优质蛋白质，氨基酸、维生素，无机盐、优质脂肪酸，而且钙、铁、锌、磷、钾等多种矿物质也有存在，更是对老年人、产妇、病后病人恢复有极好的营养补充作用，但是，也不乏例外，大千世界，芸芸众生也有少数人食用会产生过敏反应，那种情况也须注意，因人而异吧，毕竟凡事没有绝对。
这种昆虫在爬出地面蜕变之后，所脱掉的那具外壳也是一种良好的中药材，具有疏散风热，明目退翳等功效，同时对治疗感冒、伤风、皮疹、抽风等儿童疾病也有良好的疗效，多么神奇的生物呀！
近些年来，由于农药大量使用，各种栖息树木的大量消失以及水泥地面硬化导致直接将其封死地下，对此种昆虫数量造成了极其巨大的破坏，农村人到处捉拿的情况随着野外数量的降低已经渐渐减少，正是此种原因，导致此物种在价格上水涨船高，单个价格已有三十年前的几角钱涨到现在的一元钱一只，如果卖到大城市饭店里，价格更是翻上几十上百倍，好在已有大量人士人工养殖，及时满足了市场需求，才渐渐的保持了此种物种不至于灭绝，实属不幸中的万幸。
这种昆虫，有的地区叫金蝉子，知了，据说唐僧就是金蝉子转世，四大名著中的《西游记》曾描述过，吃上一口唐僧肉就可以长生不老，因此三界妖魔鬼怪无不争相抢夺唐僧肉以求长生，反观《西游记》中西天取经的九九八十一难的艰辛困难，现实中的金蝉所经历的生存考验更加凶险，尽管如此，它仍然坚强的生存着，相较于当今不幸的人们而言，多么值得学习。
在全国各地区对此物种的叫法多种多样，但食用的基本都是同一品种，大量食用的地区通常在河南河北山东苏北地区比较多，观在正是盛产时期，如果你是上述地区的人士，是否能经常见到溜乡收购叫卖的情况，欢迎一起回忆那久违的感觉。
同时，对于曾经不幸被我捉住吃掉的金蝉子们，我想说，感谢你们的付出，成为我的食物，与我合而为一，带给我健康的身体，让我有幸能够讲述出你们的故事，祝你们能够种族延续，带给更多人福祉，同胞们，你们晚上有去抓知了的吗？欢迎交流。
