玉米，又称苞谷，是我们生活中常见的一种食物。它不仅营养丰富，含有蛋白质、各种维生素和膳食纤维等，而且做法也是多种多样的，不管是煮、烤还是剥成玉米粒炒着吃，都是美味可口，深受人们喜爱的。在玉米众多做法中，炒玉米粒就是我经常做的了，因为家里的孩子特别喜欢吃。然而，每次剥玉米粒却是个麻烦事，需要一点一点的慢慢剥，一不小心还会将玉米粒剥破，导致汁水流得到处都是。后来婆婆教我两个剥玉米粒的小技巧，只要几分钟就能剥好一大盘。下面就把方法分享给大家，一起来看看吧！
方法一：剪刀法。
很多朋友剥玉米粒，为了更加快速，就会直接用刀来切，但这样玉米粒就都会被切碎，导致里面的汁水都流失了；也有些朋友会直接用手慢慢抠，可这样不仅费时费力，还会弄得满手都是。其实剥玉米粒，我们利用上一把剪刀就可以了。我们先将玉米的外皮剥掉，然后抓住玉米的两端，把玉米从中间一掰，将它一分为二。
我们注意观察会发现，在玉米的中间都有玉米芯，这个玉米芯是白色的，而且还是柔软的。这个时候，我们再拿把剪刀，把剪刀的尖头从玉米芯的中间插进去，尽量插的深一些，避免剪刀掉落出来。接着，我们再一手固定住玉米，一手拿着剪刀的把手，把剪刀左右来回的转动一下，并且慢慢的将剪刀撑开。经过这样操作，整个玉米棒就会从中间裂开来。
接下来，我们只要从玉米棒裂开的地方一掰，它就分开来了。这个时候我们就可以来剥玉米粒了。我们都知道，玉米粒的排列非常规律，都是一排一排的，而我们将玉米棒掰开后，就会有一排玉米粒完全暴露，我们只需要用大拇指将整排的玉米粒一掰，它就轻松的被掰下来了。这个剥玉米粒的方法非常的快速，而且剥下的玉米粒也很完整，一点损伤都没有。剥完的玉米棒上也是干净整洁的，不用担心会造成浪费。
方法二：螺丝刀法。
螺丝刀就是我们家里经常会使用到的一种工具，而那种一字的螺丝刀也可以用来剥玉米粒。方法很简单，我们同样的先将玉米从中间掰一下，把它掰成两段。然后把一字螺丝刀平放着，贴着其中的一排玉米根部往里面插，然后在微微用力一撬，这样一排玉米粒就被撬掉了。
当玉米棒上出现了一排玉米粒的空隙后，我们就可以顺着这个纹路把剩下的玉米粒一排排的给掰下来了，方法简单又快速。
这两个剥玉米粒的方法都非常好用，身边有哪个工具的话，我们就利用哪种方法。这样再来剥玉米就很简单了，不仅一会就能剥好一大盘，而且剥好的玉米粒都是完好的，不用担心会浪费。下次你也需要剥玉米粒的话，不妨试试这两个方法。
