高温假是指 由各个地方和单位根据当地的天气炎热情况自行决定的假期。在中国，高温假并不是国家规定的假期，而是由各地和单位根据实际情况灵活安排。
日最高气温达到40℃以上时，应当停止当日室外露天作业。
日最高气温达到37℃以上、40℃以下时，用人单位全天安排劳动者室外露天作业时间累计不得超过6小时，连续作业时间不得超过国家规定，并且在气温最高时段3小时内不得安排室外露天作业。
日最高气温达到35℃以上、37℃以下时，用人单位应采取换班轮休等方式，缩短劳动者的连续作业时间，并且不得安排室外露天作业劳动者加班。
《防暑降温措施管理办法》规定了高温天气下用人单位应采取的措施，包括停止室外露天作业、限制室外露天作业时间、以及向劳动者支付高温津贴等。
《中华人民共和国劳动法》中并未明确规定高温假，但要求用人单位为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。
高温假的具体实施时间和方式由各地方和单位自行决定，有些地区在持续高温时期会安排一周左右的假期。
高温假通常被视为带薪休假，但并非所有工种都享有此待遇，只有法律规定的特殊工种才有资格享受。
综上所述，高温假是一个由地方和单位根据当地实际情况灵活安排的假期，旨在保护劳动者在高温环境下的健康和安全。用人单位在高温天气下需要遵守相关法规，确保劳动者的权益得到保障。