开设卡丁车馆需要以下证件和许可：
这是开设卡丁车馆的基本营业执照，证明该场所是合法的商业娱乐场所。
这是针对赛车运动场所的特定营业执照，需要获得中国汽车运动联合会的授权。
包括个人身份证、户口本等，如果是独资企业，则投资者本人需要提交身份证明；如果是合伙企业，则合伙人推举的负责人需要提交身份证明。
包括房产证明、租赁合同或土地使用权证明等，证明该场所可以用于卡丁车运营。
某些地方可能要求提供娱乐经营许可证，证明该场所符合当地娱乐行业的管理要求。
如果卡丁车馆需要消防验收，则需要提供消防检查合格的意见书。
在获得营业执照后，需要到税务部门办理税务登记，包括地税和国税。
公司成立后需要开设社保账户，并办理社保登记证及CA证书，以便为员工缴纳社保。
至少需要两位卡丁车教练持有有效的教练资格证，以确保提供专业的驾驶指导和培训。
根据当地的具体要求，可能还需要其他相关的许可和证书，例如高危体育运动经营许可证等。
建议在准备开设卡丁车馆时，先咨询当地的相关部门，了解具体的申请流程和所需材料，以确保顺利获得所有必要的证件和许可。