开办食堂需要办理的手续主要包括：
这是开办餐厅的基本条件，需要向当地工商行政管理部门申请。
由食品药品监管部门颁发，用以证明餐厅符合餐饮服务的要求。
需要办理环保审批，确保食堂在油烟、废水、噪声和固废方面符合环保标准。
需要提交申请，并提供餐厅位置平面图，由消防主管部门检查验收。
在领取营业执照后，需向当地税务局申请税务登记号，并可能需要缴纳营业税。
证明有专人负责食堂的食品安全管理工作。
厨师需要持有相应的厨师等级证书，所有从业人员需办理健康证明。
专业食堂承包公司可能还需要办理，以证明符合消防安全标准。
某些情况下，通过ISO认证的饮食服务企业可能会受到优先考虑。
请注意，具体所需手续可能因地区而异，建议在开办食堂前咨询当地市场监督管理局或其他相关部门获取详细信息