关于哪种百合最好，存在一些不同的观点和建议：
被认为是品质最好的白百合，尤其是颜色为纯白的品种。
嘉兰百合，也叫火焰百合，花瓣两侧有波浪状的花纹，花色为深红色，非常独特，适合做切花和盆栽观赏。
香水百合并不是某一种百合的品种名称，而是部分白百合和粉百合的统称，通常这些百合会散发浓郁的香气，适合作为切花和庭院种植。
卷丹百合非常耐寒，能在零下20几度的户外越冬，花朵橘黄色带有黑色斑点，既可观花又可食用。
鬼百合是药百合的一种，花型特别，颜色特殊，观赏性强，适合盆栽和景观配置。
株姿挺拔健美，夏季开花，花序大型，洁白艳丽，有淡淡的香气，适合盆栽摆设或点缀花坛。
麝香百合耐湿热，花香浓郁，适合地栽，是受欢迎的切花品种。
东方百合香味浓郁，花朵斜上或平展，花瓣反卷或波浪形，适合做切花。
属于稀有品种，植株高大，开花大，耐寒，适合有院子的家庭栽培。
花色丰富，株型低矮，易养护，适合北方种植，但无香气。
根据以上信息，若从观赏和香味角度考虑， 西伯利亚百合和 香水百合是很好的选择；若从耐寒和食用角度考虑， 卷丹百合和 鬼百合更为合适；若从花型和香味兼具考虑， 嘉兰百合和 东方百合也是不错的选择。
建议根据具体需求选择最适合自己的百合品种，比如用于室内观赏可选择香气浓郁的香水百合，室外种植可选择耐寒的卷丹百合。