这道【椰丝面包球】小面包口感松软香甜，带有椰丝的香气，拉丝效果也非常好。面包的食材只需高筋面粉，鸡蛋，牛奶，玉米油，细砂糖，酵母粉，盐，椰丝等，都是咱们常见的食材，容易购买，也不用担心健康。
配方：高筋面粉260g，鸡蛋50g，牛奶140g，玉米油20g，细砂糖30g，即发酵母粉4g，盐1g，椰丝30g
烤箱温度、时间：上下火160度，10分钟
椰丝面包球——这么做面包，不用揉出手套膜，也柔软拉丝，放3天依然松软美味
面包配方：高筋面粉260g，鸡蛋50g，牛奶140g，玉米油20g，细砂糖30g，即发酵母粉4g，盐1g
辅助食材：椰丝30g
做法：
1、将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆，启动一次“和面”程序，时间为12分钟；
2、将面包机内胆覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚；上图即为冷藏发酵后的状态；它可以直接用来制作面包，柔软拉丝，非常好吃；
3、将面团分成16份，分别揉圆后，覆盖保鲜膜，松弛片刻；
4、取出2份面团，平均分成15份，分别揉圆后，排入不粘模具；
5、将模具放在温暖湿润的地方，发酵至满模，撒上椰丝；
6、烤箱上下火160度预热后，将模具放入烤箱中层；
7、烘烤10分钟即可；
8、程序结束后，取出；【椰丝面包球】就做好啦。
