离职通常指的是 劳动者或用人单位解除劳动关系，意味着员工离开现有的职位或岗位，并且双方之间的劳动关系或劳动合同随之终止。离职可以是因为多种原因，包括个人职业发展、公司裁员、合同到期等。离职过程通常需要双方正式办理相关手续，例如提交离职申请、办理交接工作、签署离职协议等。
离职后，员工是否还能回到原公司，这通常取决于公司的政策和员工的个人情况。有些公司可能会有相关的再聘政策，欢迎离职员工在未来回归，尤其是那些表现优秀的员工。
此外，离职还可以分为两种情况：
员工可能因为某些原因（如休假、病假等）暂时离开工作岗位，但在这些原因消失后，他们可能会返回原职位。
员工可能因为各种原因（如辞职、解雇、合同到期等）永久性地离开工作岗位，并且不再回来。
综上所述，离职是一个涉及劳动法律制度和人际关系的重要概念，它标志着员工与用人单位之间劳动关系的结束，并可能对未来职业发展产生重要影响。