承揽标的是指 应定作人要求，由承揽人所完成的工作成果。这一定义体现了承揽合同的核心要素，即承揽人需要按照定作人的具体要求，通过自己的劳动技能完成一定的工作，并将最终的工作成果交付给定作人。工作成果在合同订立时是不存在的，必须通过承揽人的承揽行为来完成，并且工作成果需要符合定作人的特定要求和设计。
具体而言，承揽合同中的标的主要包括以下几类：
承揽人按照定作人的要求对原材料或半成品进行加工，制成特定的成品。
承揽人根据定作人的要求制作出具有特定形状、规格或性能的物品。
承揽人对损坏或故障的物件进行修复，恢复其原有的功能或状态。
承揽人根据定作人的要求制作出与原件相同或相似的物品。
承揽人对产品或工程进行测试，确保其性能和质量达到定作人的要求。
承揽人对产品或工程进行检查，确认其是否符合定作人的标准和要求。
承揽合同的标的具有以下特点：
承揽人完成的工作成果必须是定作人特定要求的，不能随意更改。
承揽合同双方是相互独立的责任主体，承揽人独立完成工作并承担风险。
承揽合同强调履行的协作性，承揽人需要与定作人进行有效的沟通和协调，确保工作顺利进行。
承揽合同以完成一定的工作并交付工作成果为标的，工作成果的交付是合同履行的重要环节。
综上所述，承揽标的是承揽合同的核心要素，是承揽人通过自己的劳动技能完成特定工作并交付给定作人的工作成果。这一定义体现了承揽合同的目的和价值，即通过承揽人的专业能力和劳动，满足定作人的特殊需求并提供符合要求的工作成果。