在中国，根据《中华人民共和国食品安全法》和相关标准，以下是一些被禁止添加到食品中的添加剂：
如瘦肉精、孔雀石绿等，对人体健康危害极大。
如铅、镉、汞等，长期摄入会对人体造成严重伤害。
如工业染料等，可能对人体有害，并可能使食品失去真实色彩。
如苯甲酸钠、山梨酸钾等，过量使用可能导致人体中毒。
如抗生素、激素等，可能残留于食品中，对人体健康造成危害。
部分转基因物质禁止用于食品加工。
如过氧化氢、过氧化苯甲酰等，过量使用可能导致食品中残留有害物质。
工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、白块、苏丹红、王金黄、三聚氰胺、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、富马酸二甲酯、地沟油、矿物油、酸性橙、甲醛、工业火碱等。
这些添加剂被禁止是因为它们对人体健康有潜在的危害，或者因为它们不具备合法的食品添加剂使用标准。消费者在购买食品时应注意检查产品标签，避免购买含有上述禁止添加剂的食品。